Cửa hàng tiện lợi ngày nay đã trở thành một phần quen thuộc trong đời sống đô thị – nơi người ta có thể mua bất cứ thứ gì, bất cứ lúc nào. Nhưng điều khiến nhiều người thắc mắc là: tại sao những thương hiệu như Circle K, 7-Eleven hay GS25 lại chọn mở cửa suốt 24 giờ mỗi ngày, kể cả lúc vắng khách nhất trong đêm? Câu trả lời không chỉ nằm ở nhu cầu tiêu dùng, mà còn là chiến lược cạnh tranh khôn ngoan của ngành bán lẻ hiện đại.
Nguồn gốc của mô hình cửa hàng tiện lợi 24/7
Khái niệm “cửa hàng tiện lợi” bắt nguồn từ Mỹ, sau đó lan rộng sang Nhật Bản, Hàn Quốc, rồi các nước châu Á khác. Ban đầu, đây chỉ là những cửa hàng tạp hóa nhỏ nằm gần khu dân cư hoặc trạm xăng, chuyên phục vụ người dân trong bán kính vài trăm mét.
Khi đô thị hóa phát triển, nhịp sống con người trở nên gấp gáp hơn, nhu cầu mua sắm ngoài giờ hành chính cũng tăng lên. Chính từ đó, các chuỗi như 7-Eleven hay Circle K bắt đầu thử nghiệm mô hình “mở cửa 24/7” để phục vụ nhóm khách hàng hoạt động về đêm – nhân viên ca đêm, tài xế, sinh viên học muộn, hoặc người cần mua đồ khẩn cấp.
Mô hình này nhanh chóng chứng minh hiệu quả: chỉ cần một cửa hàng mở xuyên đêm, họ sẽ trở thành lựa chọn duy nhất vào thời điểm mọi nơi khác đã đóng cửa. Lợi thế đó giúp thương hiệu ghi dấu ấn trong tâm trí khách hàng, và dần trở thành tiêu chuẩn của ngành bán lẻ tiện lợi.
Chi phí mở cửa suốt đêm có thực sự “đáng”?
Không thể phủ nhận rằng việc hoạt động 24/7 đồng nghĩa với việc tốn thêm chi phí.
Các khoản này bao gồm:
- Điện năng cho hệ thống chiếu sáng và điều hòa.
- Nhân sự ca đêm phải được trả lương phụ trội.
- Chi phí vận hành bảo mật, vệ sinh, giao nhận hàng vào ban đêm.
Nếu chỉ tính riêng doanh thu trong khung giờ 0h – 6h sáng, con số này hiếm khi đủ bù cho toàn bộ chi phí. Tuy nhiên, vấn đề nằm ở tầm nhìn dài hạn: mở cửa suốt đêm không phải để bán hàng trong vài tiếng đó, mà để giành vị thế cạnh tranh trong tâm trí người tiêu dùng.
Tâm lý khách hàng và cuộc chiến “điểm chạm đầu tiên”
Người tiêu dùng khi chọn một cửa hàng tạp hóa hay siêu thị mini thường dựa vào bốn yếu tố: giá cả, sự đa dạng hàng hóa, vị trí và thời gian mở cửa. Trong đó, yếu tố “thời gian” chính là chìa khóa để thương hiệu tạo khác biệt.
Một khi khách hàng đã quen với cách bày trí, lối đi, vị trí quầy thanh toán của một cửa hàng nhất định, họ sẽ có xu hướng quay lại vì sự tiện lợi và thói quen. Nếu cửa hàng đó lại có thời gian hoạt động linh hoạt hơn đối thủ – ví dụ mở muộn hơn một giờ – thì khả năng khách hàng trung thành với họ càng cao.
Chính vì vậy, “mở cửa 24/7” không chỉ để phục vụ vài khách hàng đi đêm, mà để tăng khả năng trở thành điểm mua sắm quen thuộc. Khi khách đã chọn bạn làm nơi mua hàng chính, họ cũng sẽ ghé vào những khung giờ bình thường – thời điểm mang lại doanh thu chính cho cửa hàng.
Cạnh tranh giờ mở cửa – từ 23h đến 24h rồi… suốt đêm
Giả sử tại một khu dân cư, tất cả cửa hàng đều đóng cửa lúc 23h. Khi một cửa hàng quyết định mở thêm một giờ, họ ngay lập tức chiếm ưu thế vì trở thành lựa chọn duy nhất trong khung giờ “trống”.
Những khách hàng hiếm khi mua đêm vẫn có thể chọn nơi này làm địa điểm mua sắm chính, đơn giản vì “đề phòng có việc cần gấp giữa đêm”. Sự thuận tiện này giúp tăng doanh thu gián tiếp – không phải từ đêm đó, mà từ thói quen lâu dài của người tiêu dùng.
Khi các cửa hàng đối thủ nhận ra điều này, họ buộc phải kéo dài thời gian mở cửa để không bị mất khách. Cuộc đua cứ thế diễn ra: từ 23h → 0h → 2h → rồi thành “mở suốt đêm”. Một khi thị trường đồng loạt vận hành 24/7, đó không còn là lợi thế của riêng ai, mà trở thành chuẩn chung của ngành bán lẻ tiện lợi.
Khi “24/7” trở thành biểu tượng thương hiệu
Trong nhận thức của người tiêu dùng, cửa hàng tiện lợi 24/7 không chỉ là nơi mua hàng, mà là biểu tượng của sự sẵn sàng. Ánh sáng trắng phát ra từ các cửa hàng giữa đêm gợi cảm giác an toàn, thân thuộc, đặc biệt trong môi trường đô thị hiện đại.
Chính vì vậy, các thương hiệu không muốn tắt đèn – không chỉ vì doanh thu, mà còn vì sức mạnh hình ảnh. Một cửa hàng luôn sáng đèn cũng là một “biển quảng cáo sống” giữa lòng phố, hiển thị logo, màu sắc, nhận diện thương hiệu suốt đêm – mà không cần chi thêm phí truyền thông.
Đây là một trong những lý do khiến các chuỗi lớn như Circle K, 7-Eleven, FamilyMart, GS25 luôn giữ nguyên chính sách mở cửa 24/7, dù chi phí duy trì không nhỏ.
Khi tất cả cùng mở 24/7 – yếu tố khác biệt là gì?
Khi tất cả các cửa hàng đều hoạt động 24/7, “giờ mở cửa” không còn là lợi thế. Lúc này, cuộc chơi chuyển sang những yếu tố tinh tế hơn như:
-
Chất lượng dịch vụ: nhân viên thân thiện, phục vụ nhanh.
-
Không gian trải nghiệm: chỗ ngồi, wifi miễn phí, điều hòa ổn định.
-
Sản phẩm đặc trưng: đồ ăn chế biến tại chỗ, hàng nhập khẩu, thức uống độc quyền.
-
Tiện ích mở rộng: thanh toán hóa đơn, in tài liệu, nạp tiền điện thoại, giao hàng tận nơi.
Mỗi thương hiệu xây dựng cho mình một “bản sắc riêng”.
Ví dụ, 7-Eleven nổi tiếng với đồ ăn nóng và cà phê nhanh; Circle K thu hút giới trẻ bằng không gian ngồi lại thoải mái; GS25 tập trung vào đồ ăn Hàn Quốc và sản phẩm tiện lợi đóng gói.
Tất cả tạo nên một chuỗi trải nghiệm 24/7 toàn diện, nơi người tiêu dùng không chỉ đến để mua hàng, mà còn để nghỉ ngơi, gặp gỡ và tận hưởng không gian mở giữa thành phố.
Mở cửa 24/7 – chiến lược định vị hơn là mô hình lợi nhuận
Ở góc nhìn chuyên môn, việc mở cửa suốt đêm không đơn thuần là bài toán tài chính, mà là chiến lược định vị thương hiệu.
Nó thể hiện sự cam kết phục vụ “mọi lúc, mọi nơi”, củng cố niềm tin và tính sẵn sàng – hai yếu tố quan trọng trong ngành bán lẻ.
Thương hiệu nào rút ngắn giờ hoạt động, vô tình tự tách mình khỏi cuộc chơi. Bởi chỉ cần “tắt đèn” vào ban đêm, cửa hàng đó mất ngay một phần hình ảnh về sự tiện lợi – giá trị cốt lõi mà họ đã xây dựng.
Kết luận
Cửa hàng tiện lợi mở cửa 24/7 không chỉ vì doanh thu vài giờ ban đêm, mà vì chiến lược cạnh tranh dài hạn: tạo thói quen cho khách hàng, giữ vị trí “điểm chạm đầu tiên” trong mọi tình huống và duy trì hình ảnh thương hiệu luôn sẵn sàng phục vụ.
Giữa nhịp sống hiện đại, ánh đèn sáng xuyên đêm của những cửa hàng tiện lợi không chỉ soi sáng con phố, mà còn phản chiếu triết lý kinh doanh của thời đại mới – nơi “tiện lợi” không còn là khẩu hiệu, mà là một cam kết thực sự.
FAQ – Câu hỏi thường gặp
1. Cửa hàng tiện lợi có thật sự lợi nhuận khi mở 24/7 không?
→ Không hẳn. Doanh thu ban đêm ít, nhưng bù lại họ tăng được độ nhận diện thương hiệu và khách hàng trung thành.
2. Vì sao người tiêu dùng thích mua ở cửa hàng tiện lợi hơn siêu thị?
→ Vì nhanh, gần, không phải xếp hàng, có thể mua bất cứ lúc nào và thường có dịch vụ phụ kèm theo.
3. Có cửa hàng tiện lợi nào ở Việt Nam không mở 24/7?
→ Một số cửa hàng nhỏ hoặc nằm trong khu vực ít khách vẫn chọn đóng từ 23h đến 6h sáng để tiết kiệm chi phí. Tuy nhiên, các thương hiệu lớn gần như đều duy trì mô hình 24/7.
4. Liệu mô hình 24/7 có thay đổi trong tương lai?
→ Có thể. Khi thương mại điện tử và giao hàng tức thì phát triển, các cửa hàng tiện lợi sẽ tập trung nhiều hơn vào trải nghiệm dịch vụ thay vì chỉ duy trì giờ mở cửa.
